Sot L'Y Laisse de dinde au miel tex mex et au cidre

Ingrédients :

 

1KG SOT L’Y LAISSE DE DINDE

Pour la cuisson : 1/2l de cidre (ou bouillon de poule)

Marinade faite dans la journée :

4cs de miel CRETET TEX MEX que vous trouverez ICI ou (épice selon le gout)

1 petit verre de sauce soja

1cc d’ail en poudre

1/2cc de poivre

Pas de sel à cause de la 

sauce soja 3cs d’huile

 http://www.mielcretet.com/

Préparation :

Faire mariner la viande plusieurs heures.

Faire doré de chaque cotés les sol l’y laisse dans l’huile.

Quand c’est doré verser le cidre ou le bouillon remuer bien et laisser cuire 20min à feu moyen/doux.

Puis a feux très doux le temps de cuire l’accompagnement :

Riz ou Tagliatelle ou encore des pommes de terre vapeur.