23 avr. 2013

TIRAMISU A LA CONFITURE DE LAIT Raff'Olé Raffolait





TIRAMISU A LA CONFITURE DE LAIT Raff'Olé Raffolait


Ingrédient:

3 oeufs dont les blancs en neige
250gr de Mascarpone 
80gr de sucre 
2 sachet de sucre vanillé
20cl de café fort + 1cs amaretto (facultatif)
Confiture de lait
des gâteaux (selon son humeur)

Préparation :


monter les jaunes + le sucre et après rajouter le mascarpone
monter les blancs en neige
mélanger et garnir vos verrines couches par couches de biscuit imbiber de café de confiture de lait et de crème sur plusieurs étage.
Laisser reposer 24/48 heure (plus c'est long plus c'est bon)

décoré juste avant de servir (très important).

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